純米吟醸 雪月花の舞 [橋本酒造]
f0138598_2245957.jpg


醸造元:橋本酒造株式会社
URL:http://www.judaime.com/
住所:石川県加賀市動橋町イ184
電話:0761-74-0602
使用米:-
精米歩合:50%
日本酒度:+7.0
酸度:-
アミノ酸度:-
アルコール度:15度以上15.9度
購入価格:720ml:1,620円(税込み)

加賀市の北東郊外に位置する動橋は「いぶりはし」と読む難解地名の町で、北国街道の宿場町として発展した町です。現在宿場町の面影はほとんど残されてはいませんが、街道が直角に折れ曲がる桝形近くに蔵を構えるのが『大日盛』の橋本酒造です。造り酒屋の創業は江戸時代中期の宝暦10年(1760)ですが、橋本家は平家の血筋をくむ家筋で、江戸時代には大聖寺藩の十村役(大庄屋)を務めた、藩主が領内巡視の際に立ち寄る休憩所でもありました。現在残る主屋を初めとする建物のほとんどが、国の有形文化財に指定されています。

店舗は「大日盛酒蔵資料館」として公開され、昔ながらの酒造り用具や先代がコレクションした古美術などが展示されています。有形文化財の「橋本本家」は見学料500円が必要ですが、同蔵のワンカップのおみやげ付き。
『雪月花』(せつげつか)とは雪と月と花。つまりは四季の移り変わりの中の自然の美の総称の意味するとか。

純米吟醸酒ですが香りは控えめ、色は無色透明です。日本酒度が7.0度もありますが、古酒のような熟成味、まるく濃厚な旨みが包みこんで後味まで続くので辛さを感じさせません。オシャレなブルーの瓶にラベルで、純米吟醸酒ですが、結構野趣的な純米酒の印象。っていうか吟醸酒らしさはかけらもありませんが、少々クセや個性がありながらも、おいしいお酒です。フルボディで長く多くは飲めませんが、地酒らしいうまさ。うまいです。

お気に入り度:3



日本酒人気ブログランキング
に参加しています。
日本の地酒・小さな酒蔵を応援!!ポチッとお願いします。
[PR]
by tztom | 2015-08-06 22:48 | 石川 | Comments(0)
<< 有磯 曙 純米吟醸 獅子の里 ... 大江山 純米酒・金七醸造 [松... >>



私の飲んだ地酒(日本酒)と酒蔵の記録
by tztom by 太泉八雲
カテゴリ
タグ
全国各県の地酒が買える店
外部リンク
お気に入りブログ
記事ランキング
以前の記事
ライフログ
人気ブログランキング
最新のトラックバック
venusgood.com
from venusgood.com
whilelimitle..
from whilelimitless..
http://www.v..
from http://www.val..
真稜(しんりょう)「純米..
from 日本酒ブログ(由紀の酒)
「竹鶴」 竹鶴酒造株式会社
from 「一路一会」のぶらり、小さな..
「雨後の月」 相原酒造株..
from 「一路一会」のぶらり、小さな..
「富久長」 株式会社今田..
from 「一路一会」のぶらり、小さな..
「天寶一」 株式会社天寶一
from 「一路一会」のぶらり、小さな..
「神雷」 三輪酒造株式会社
from 「一路一会」のぶらり、小さな..
「雑賀の郷」 株式会社 ..
from 「一路一会」のぶらり、小さな..
最新のコメント
はじめまして。 良い酒..
by tztom at 19:06
初めまして。 このお酒..
by 伊 謄 at 20:29
豊麗潤酒とは、面白いサブ..
by 明@由紀の酒 at 12:54
明さま、ご無沙汰しており..
by tztom at 21:37
いかにもお土産っぽい銘柄..
by 明@由紀の酒 at 16:24
検索
ファン
ブログジャンル


Skin by Excite ism