雪きらら 純米酒 [畠山酒造]
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醸造元:畠山酒造有限会社
URL:http://www.yukikirara.co.jp/
住所:福井県南条郡南越前町今庄109-14
電話:0778-45-0028
使用米:-
精米歩合:60%
日本酒度:+4.0
酸度:1.6
アミノ酸度:-
アルコール度:15度以上16度未満
購入価格:720ml:1,234円(税込み)

越前苓北最南端の町今庄は、古来から北陸と京または越前と若狭を結ぶ北陸道の玄関口として栄えた宿場町として発展した町です。町並みは日野川と平行して約1kmに渡って連なり、今も本陣や脇本陣、かつての商家や旅籠など古い宿場町の面影を残します。そしてこの今庄宿には今も4軒の酒蔵があります。

この今庄宿の最も南端に蔵を構える畠山酒造創業は江戸時代後期の天保6年(1835)と4軒ある酒蔵の中では最も新しい蔵ですが、それでも150年以上の歴史を持つ老舗です。かつては『百貴船』(ももきぶね)が代表酒銘でしたが、現在は『雪きらら』が主力ブランドとなっています。

やさしい飲み口に少し遅れて酸が引き締めますが、程よい苦味・渋味を引き連れて一瞬で引いていきます。透明でやさしい旨みのキレ。ほのなにフルーティー。クセが無く飲みやすいお酒です。うまい!

お気に入り度:3

購入店:北陸福井の地酒「鎌仁商店」






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by tztom | 2015-08-30 08:47 | 福井 | Comments(0)
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