福寿 純米酒 御影郷 [神戸酒心館]
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醸造元:株式会社神戸酒心館
URL:http://www.shushinkan.co.jp/
住所:神戸市東灘区御影塚町1-8-17
電話:078-841-1121
使用米:-
精米歩合:60%
日本酒度:+3.0
酸度:-
アミノ酸度:-
アルコール度:15度以上16度未満
購入価格:720ml:1,300円(税込み)

神戸酒心館は灘五郷の一つ御影郷(神戸市東灘区)で江戸時代中期の宝暦元年(1751)創業。戦後に再出発した「株式会社安福武之助商店」が後の昭和37年に「福壽酒造株式会社」に社名変更。
しかし、平成7年に関西を襲った阪神淡路大震災によって木造の酒蔵全てが倒壊。それでも再びこの災難を乗り切って「株式会社神戸酒心館」を設立しました。醸造蔵の他、レストランや美術館などを併設しています。

メロン、マスカットのようなフルーティーな香り、飲み口も雑味の無いフレッシュで豊かな味わい。無濾過生酒のようなフルーティさがありながらもライトな爽やかさ。さすが灘の酒。クセが無く安定しています。うまいです。っていうか本当にうまいです。何だろこのバランス。

お気に入り度:5




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by tztom | 2015-09-19 13:03 | 兵庫 | Comments(0)
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