舞姫 純米吟醸 [舞姫酒造]
醸造元:舞姫酒造株式会社
URL:http://www.maihime.co.jp
住所:長野県諏訪市諏訪2-9-25
電話:0266-52-0078
精米歩合:49%(美山錦)
日本酒度:+0.3
酸度:1.5
アミノ酸度:1.0
購入価格: 720ml/1,575円(税込み)

長野県諏訪地域を走る国道20号線「甲州街道」沿いには「真澄」の宮坂醸造を初め、麗人酒造、酒ぬのや本金酒造などが立ち並ぶ、酒蔵ストリート通称「蔵町通り」があります。その蔵町通りに明治28年(1895)創業の舞姫酒造は軒を連ねています。舞姫酒造は初め味噌・醤油醸造元「亀源」より分家し、「亀泉酒造店」として出発しました。酒銘の舞姫は大正天皇即位を祝う女性の舞の気品と優雅さにあやかり命名されたといいます。

ほのかな香りと芳醇な味わい。米の旨味を感じつつもさわやかで飲みやすいお酒です。うまいです。

お気に入り度:5

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おいしい日本酒を探し、地酒に”その地の風土”の思いを馳せ、至福のひとときを・・・。
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by tztom | 2007-03-21 00:15 | 長野 | Comments(0)
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私の飲んだ地酒(日本酒)と酒蔵の記録
by tztom by 太泉八雲
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