六十餘洲 特別純米酒[今西酒造]
六十餘洲 特別純米酒 [今西酒造]
醸造元:今西酒造株式会社
URL:http://www.64sake.com/
住所:長崎県東彼杵郡波佐見町宿郷596
電話:0956-85-2002
使用米:-
精米歩合:60%
日本酒度:-
酸度:-
アミノ酸度:-
アルコール度:15度以上16度未満
購入価格:720ml:1,500円(税抜き)

長崎県にも日本酒の酒蔵が数多くあります。陶磁器の焼き物の里と宿場町でもあった波佐見町で、幕末の安永元年(1772)に創業した今里酒蔵。古くからの大庄屋で旧家であるこの酒蔵の建物のうち6棟が国の登録有形文化財に登録されています。酒銘の『六十餘洲(ろくじゅうよしゅう) 』は、かつて日本が64の州(旧国名)で出来ていたことから、日本全国で愛される銘酒になってほしいとの思いで命名されたそうです。

地元産の酒米を使用した特別純米酒(契約栽培をしてもらっている山田錦)。ふくよかで飲みあきしない綺麗な純米酒です。うまいですよ。

お気に入り度:4

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おいしい日本酒を探し、地酒に”その地の風土”の思いを馳せ、至福のひとときを・・・。
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by tztom | 2007-04-01 11:02 | 長崎 | Comments(2)
Commented by 西山遊野 at 2007-04-17 20:18 x
だいぶ増えてきました。以前から気になっていたのですが撮影は
どのようにされているのでしょうか?以前から撮りダメがあるのかな?
それともこれ用に撮影、とすれば結構たいへんだ。これだけたくさん
のボトルを保存管理するのも場所も労力もいりますね。
撮影も綺麗にされていらしゃる。
Commented by tztom at 2007-04-18 21:04
最近新しく飲んでいないので更新が停滞しています。
撮影はその都度行っていました。したがって背景も露出もバラバラです。ようやくミニ撮影スタジオの製作に取り掛かりました。
撮ったものの紛失してしまった(保存したファイルを消した)ものも多く、再度購入しなくてはいけない事にも。
ボトルは撮ったら処分しています。でもお気に入りは最近取り始めました。本棚や窓際に居酒屋っぽく並んでいます。
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