遊穂 純米吟醸仕込み八号 無ろ過生原酒 [御祖酒造]
醸造元:御祖酒造 
住所:石川県羽咋市大町イ部8-1 
TEL:0767-77-1110
HP:なし
使用米:山田錦・美山錦
精米歩合:55%
日本酒度:+6.0
酸度:1.8 
購入価格:720ml / 1,450円

御祖酒造は石川県能登半島の中央部にある小さな酒蔵でしたが、あとを次いだ若い女性の蔵元によって生まれた新商品である『遊穂』が雑誌に取り上げられ全国区なお酒になりました。このシリーズはさまざまなバージョンが存在します。ラベルなどには多少メディアを意識した演出っぽさもありますが、中味はしっかりとした芯のあるお酒です。なにより栓を開けたときに広がる吟醸香、口に含んだ時の「メロン」の香りに強烈なパンチを受けました。
生原酒ですので、若くフレッシュでフルーティーなお酒で、酒そのものを楽しむようなお酒です。
お気に入り度:4

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おいしい日本酒を探し、地酒に”その地の風土”の思いを馳せ、至福のひとときを・・・。
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by tztom | 2007-05-03 04:37 | 石川 | Comments(0)
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私の飲んだ地酒(日本酒)と酒蔵の記録
by tztom by 太泉八雲
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