黒龍 純米吟醸 [黒龍酒造]
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醸造元:黒龍酒造株式会社
URL:http://www.kokuryu.co.jp/
住所:福井県吉田郡永平寺町松岡春日1-38 
電話:0776-61-6110
使用米;五百万石
精米歩合:55%
日本酒度:+3.0
酸度:1.4
アミノ酸度:-
アルコール度:15~16度
購入価格:720ml:1,500円(税込み)

福井市の東に接する(旧)吉田郡松岡町は江戸時代に越前松岡藩5万石の城下町として発展した町で、禅寺で知られる曹洞宗の大本山永平寺の北の玄関口に位置する。平成の合併で永平寺町の一部となりその中心部として今に至ります。松岡には2軒の酒蔵があり(現・永平寺町としては3軒)その1軒が全国にその名が知られる黒龍酒造で創業は江戸時代後期の文化元年(1804)です。福井県一の川、九頭竜川は古くは「黒龍川」と呼ばれ、それが酒銘の由来。皇室や政財界にも人気のあり全国的に知名度のある蔵。価格は良心的というよりもリーズナブルな設定に驚き。

一口飲んで久々に感動したお酒。バナナかメロンのような香り、フルーティーでいながら
キレがあり爽やかな透明感。飲み飽きしないハイレベルなお酒です。うまい。うまいです!!

お気に入り度:5


吟醸黒龍 いっちょらい [黒龍酒造]


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使用米:五百万石
精米歩合:55%
日本酒度:+5.0 
酸度:1.3 
購入価格:720ml:1,223円

アルコール添加ゆえに純米吟醸よりも僅かに辛口でキレがありますが、純米吟醸よりも
なめらかでふくよかさがあるのが不思議。吟醸香は押さえられているものの、フルーティーでの見飽きしないお酒です。

お気に入り度:5 


黒龍 逸品 [黒龍酒造]

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使用米:五百万石
精米歩合:65%
日本酒度:+3.0  
酸度:1.3 
購入価格:720ml:775円

アルコール添加量がわずかに多いゆえに普通酒に分類されていますが、本醸造以上の吟醸酒といっても引けをとらないお酒です。バナナのような風味とフルーティーさはなぜか
この蔵の吟醸酒よりも際だっています。これがこの価格。飲み飽きしないこれまた驚きのお酒です。ハイレベルな晩酌向けのお酒。

お気に入り度:5 
おいしい日本酒を探し、地酒に”その地の風土”の思いを馳せ、至福のひとときを・・・。
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by tztom | 2007-05-23 21:14 | 福井 | Comments(0)
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