宗玄 能登乃国 純米原酒山田錦[宗玄酒造]
醸造元:宗玄酒造株式会社
URL:http://sogen.netclub.jp/
住所:石川県珠洲市宝立町宗玄24-22
電話:0768-84-1314
使用米:兵庫県産山田錦
精米歩合:60%
日本酒度:-
酸度:-
アミノ酸度:-
アルコール度:17〜18度
720ml:1,420円(税込み)

奥能登の珠洲市宝立町に建つ宗玄酒造は創業は明和五年(1768)の歴史をもち、現在1万石を醸す能登半島一の大手蔵。かつての能登守護職畠山氏の一族にあたり、前田氏の時代より江戸期を通して奥能登の庄屋職を務めた旧家で地名もそれに由来します。

純米原酒ならではのフルボディですが、フルーティーで割とライトな感覚。ほんのりメロンの香り。大手の酒らしいバランスのとれて落ち着いた、飲み飽きしないお酒でした。うまい。うまいです。

お気に入り度:4

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おいしい日本酒を探し、地酒に”その地の風土”の思いを馳せ、至福のひとときを・・・。
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by tztom | 2008-04-22 06:04 | 石川 | Comments(0)
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私の飲んだ地酒(日本酒)と酒蔵の記録
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