白駒 純米吟醸 ささのつゆ[日吉酒造店]
白駒 純米吟醸 ささのつゆ [日吉酒造店]
醸造元:日吉酒造店
URL:http://hiyoshisyuzou.jp/
住所:輪島市河井町2部27-12
電話:0768-22-0130
精米歩合:50%(山田錦・五百万石)
日本酒度:-
酸度:-
アミノ酸度:-
アルコール度:15〜16度
720ml:1,890円(税込み)
正元年創業で輪島の朝市通りに面した比較的新しい酒蔵。淡麗辛口とされているが、辛さは無くまるい酒。笹の露が漢字表記ですが「酒々の露」と掛けたものか、落ち着いてきれいなお酒ですが、やや石油系油脂類っぽい?香りが気になった。能登の地酒の中ではおもしろいお酒でした。飲み飽きせず、ぐいぐいいけるお酒です。
お気に入り度:3
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おいしい日本酒を探し、地酒に”その地の風土”の思いを馳せ、至福のひとときを・・・。
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by tztom | 2008-04-26 20:12 | 石川 | Comments(0)
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私の飲んだ地酒(日本酒)と酒蔵の記録
by tztom by 太泉八雲
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