羽根屋 番外雄山錦仕込み 生貯蔵酒[富美菊酒造]
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醸造元:富美菊酒造株式会社
URL:http://www.fumigiku.co.jp/
住所:富山県富山市百塚134-3
電話:076-441-9594
精米歩合:60%(富山県産雄山錦)
日本酒度:+9.0
酸度:1.3
アミノ酸度:-
アルコール度:15〜16度
購入価格:720ml:1,100円(税込み)

大正5年(1916)初代の羽根滋太郎氏が創業したわりと新しい蔵で、羽根屋は当時の屋号。
メロンの香りが立ち上がりますが、口に含みと意外なほど淡麗。水は丸いながらもスッキリやさしい辛口です。一見線が細いような感じもしますか、濃厚な料理をさらりと流してくれます。

お気に入り度:3


おいしい日本酒を探し、地酒に”その地の風土”の思いを馳せ、至福のひとときを・・・。
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by tztom | 2008-06-25 06:55 | 富山 | Comments(0)
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私の飲んだ地酒(日本酒)と酒蔵の記録
by tztom by 太泉八雲
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