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六十餘洲 特別純米酒[今西酒造]
六十餘洲 特別純米酒 [今西酒造]
醸造元:今西酒造株式会社
URL:http://www.64sake.com/
住所:長崎県東彼杵郡波佐見町宿郷596
電話:0956-85-2002
使用米:-
精米歩合:60%
日本酒度:-
酸度:-
アミノ酸度:-
アルコール度:15度以上16度未満
購入価格:720ml:1,500円(税抜き)

長崎県にも日本酒の酒蔵が数多くあります。陶磁器の焼き物の里と宿場町でもあった波佐見町で、幕末の安永元年(1772)に創業した今里酒蔵。古くからの大庄屋で旧家であるこの酒蔵の建物のうち6棟が国の登録有形文化財に登録されています。酒銘の『六十餘洲(ろくじゅうよしゅう) 』は、かつて日本が64の州(旧国名)で出来ていたことから、日本全国で愛される銘酒になってほしいとの思いで命名されたそうです。

地元産の酒米を使用した特別純米酒(契約栽培をしてもらっている山田錦)。ふくよかで飲みあきしない綺麗な純米酒です。うまいですよ。

お気に入り度:4

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by tztom | 2007-04-01 11:02 | 長崎 | Comments(2)
耶馬寒梅 特別純米酒[比翼鶴酒造]
比翼鶴酒造 福岡県三潴郡城島町内野466 TEL 0942-62-2171
http://www.hiyoku.jp/pc/index.htm
精米歩合55%(山田錦)日本酒度+0.5 酸度1.45  720ml/1,140 円
九州の灘と呼ばれた三潴地域にある、明治28年創業の酒蔵。
吟醸香のある芳醇辛口のお酒。コクとキレのある純米酒。
お気に入り度:3
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by tztom | 2007-04-01 08:39 | 福岡 | Comments(0)
黒田城 大手門 純米吟醸酒[杜の蔵]
杜の蔵 福岡県三潴郡三潴町玉満2773TEL 0942-64-3001
http://www.morinokura.co.jp/
精米歩合50%(山田錦)日本酒度+3 酸度1.2 720ml/1,680 円
九州の灘と呼ばれた三潴地域にある大手蔵。コクがあるのに後味があっさりしたお酒。
お気に入り度:3
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by tztom | 2007-04-01 08:33 | 福岡 | Comments(0)
寒北斗 純米酒[玉の井酒造]
玉の井酒造 福岡県嘉穂郡嘉穂町大隈町1036  TEL 0948-57-0009
HP:なし
精米歩合55%(山田錦)日本酒度+1 酸度1.0 アミノ酸度1.9 720ml/1,172 円
大隅町は山間の小京都として知られる秋月藩主の参勤交代道である秋月街道の宿場町。
この町には3軒の酒蔵があり、玉の井酒造はそのひとつ。
精米歩合が高く、ライトな感覚のさらりとした純米酒でした。
お気に入り度:3
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by tztom | 2007-04-01 08:26 | 福岡 | Comments(0)



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