<   2008年 04月 ( 6 )   > この月の画像一覧
白駒 純米吟醸 ささのつゆ[日吉酒造店]
白駒 純米吟醸 ささのつゆ [日吉酒造店]
醸造元:日吉酒造店
URL:http://hiyoshisyuzou.jp/
住所:輪島市河井町2部27-12
電話:0768-22-0130
精米歩合:50%(山田錦・五百万石)
日本酒度:-
酸度:-
アミノ酸度:-
アルコール度:15〜16度
720ml:1,890円(税込み)
正元年創業で輪島の朝市通りに面した比較的新しい酒蔵。淡麗辛口とされているが、辛さは無くまるい酒。笹の露が漢字表記ですが「酒々の露」と掛けたものか、落ち着いてきれいなお酒ですが、やや石油系油脂類っぽい?香りが気になった。能登の地酒の中ではおもしろいお酒でした。飲み飽きせず、ぐいぐいいけるお酒です。
お気に入り度:3
f0138598_20124111.jpg


おいしい日本酒を探し、地酒に”その地の風土”の思いを馳せ、至福のひとときを・・・。
 【楽天市場】 日本酒カタログ・世界に誇るニッポンの酒

人気ブログランキングへ人気ブログランキングに参加しています
クリックで応援をお願いします。

[PR]
by tztom | 2008-04-26 20:12 | 石川 | Comments(0)
池月吟醸 みなもにうかぶ月 [鳥屋酒造]
醸造元:鳥屋酒造株式会社
URL:なし
住所:鹿島郡鳥屋町一青ヶ部96
電話:0767-74-1139
使用米:山田錦・五百万石
精米歩合:50%
日本酒度:-
酸度:-
アミノ酸度:-
アルコール度:16〜17度
購入価格:720ml:1,575円(税込み)

能登半島は北部と南部でそれぞれ奥能登・口能登と称されます。口能登の地溝帯を走る七尾街道の西往還に建つ鳥屋酒造は大正8年(1919)創業の小さな蔵。
「みなもにうかぶ月」はこの蔵の底力を知った石川県の酒販店グループによる企画酒で、他の銘柄では大吟醸クラスです。
芳醇や甘口系が多い能登の酒の中に置いて、この蔵の酒は淡麗辛口が特徴です。キレはありますが、辛さはあとをひかず、のどごしは良いです。

お気に入り度:3

f0138598_949381.jpg


おいしい日本酒を探し、地酒に”その地の風土”の思いを馳せ、至福のひとときを・・・。
 【楽天市場】 日本酒カタログ・世界に誇るニッポンの酒

人気ブログランキングへ人気ブログランキングに参加しています
クリックで応援をお願いします。

[PR]
by tztom | 2008-04-24 09:49 | 石川 | Comments(0)
能登誉 しぼりたて本醸造生原酒[清水酒造店]
醸造元:清水酒造店
URL:http://www.notohomare.co.jp/
住所:輪島市河井町1‐18‐1
電話:0768-22-5858
精米歩合:65%(五百万石・能登ひかり)
日本酒度:+.2
酸度:1.7
アミノ酸度:-
アルコール度:18〜19度
720ml:1,120円(税込み)
朝市で有名な輪島の中心部に建つ蔵で文久二年(1862)の創業。
まさにスタンダードな原酒です。濃い。米の旨みが凝縮されたようなお酒です。クセが強く
オンザロックで飲むのに適した原酒です。
お気に入り度:3
f0138598_740028.jpg


おいしい日本酒を探し、地酒に”その地の風土”の思いを馳せ、至福のひとときを・・・。
 【楽天市場】 日本酒カタログ・世界に誇るニッポンの酒

人気ブログランキングへ人気ブログランキングに参加しています
クリックで応援をお願いします。

[PR]
by tztom | 2008-04-22 07:40 | 石川 | Comments(0)
谷泉 吟醸生 袋どり無濾過生原酒[鶴野酒造店]
醸造元:鶴野酒造店
URL:ホームページ
住所:鳳至郡能都町鵜川19-64外
電話:0768-67-2311
精米歩合:50%(自家栽培・五百万石)
日本酒度:-
酸度:-
アミノ酸度:-
アルコール度:18〜19度
720ml:2,100円(税込み)
鵜川は奥能登の小さな港町で汽船の寄港地としても栄え、伝統的な家並みが残る町です。鶴野酒造店は200年近い歴史をもつ500石の小さな蔵ながら、数多くの受賞歴を持っています。地元産の米に丁寧な手作りの方法で醸し、出来上がった商品の温度管理にも抜かりがない。-3度で貯蔵して熟成させて出荷してもいます。
立ち香は控えめで、骨太ながらもキレがあり落ち着いた酒。米の旨みが口に広がります。ラベルは地元産の和紙で、出荷するときに手書きで書かれます。

お気に入り度:4
f0138598_7151131.jpg


おいしい日本酒を探し、地酒に”その地の風土”の思いを馳せ、至福のひとときを・・・。
 【楽天市場】 日本酒カタログ・世界に誇るニッポンの酒

人気ブログランキングへ人気ブログランキングに参加しています
クリックで応援をお願いします。

[PR]
by tztom | 2008-04-22 07:16 | 石川 | Comments(0)
山廃純米酒 竹葉 [数馬酒造]
醸造元:数馬酒造
URL:http://www.kazuma.co.jp/
住所:鳳至郡能都町宇出津ヘ36外
電話:0768-62-1200
精米歩合:55%(五百万石)
日本酒度:±.0
酸度:1.9
アミノ酸度:-
アルコール度:15〜16度
720ml:1,428円(税込み)
古くより奥能登における商工業と漁業の中心地として栄えた港町に建つ数馬酒造の創業は江戸時代頃と言われています。当初は味噌・醤油などを醸造していましたが、その後酒造りにも進出しました。地元農家との契約栽培米を使い、県外にも知られる蔵の一つとなっています。
山廃純米酒はヨーグルトのような香りがあり、芳醇でいながら辛口のお酒です。広島県の竹鶴にも似た木の香もほんのりしました。肉料理や中華などに合いそうな、ややクセのあるお酒です。
お気に入り度:3
f0138598_6132257.jpg


おいしい日本酒を探し、地酒に”その地の風土”の思いを馳せ、至福のひとときを・・・。
 【楽天市場】 日本酒カタログ・世界に誇るニッポンの酒

人気ブログランキングへ人気ブログランキングに参加しています
クリックで応援をお願いします。

[PR]
by tztom | 2008-04-22 06:13 | 石川 | Comments(0)
宗玄 能登乃国 純米原酒山田錦[宗玄酒造]
醸造元:宗玄酒造株式会社
URL:http://sogen.netclub.jp/
住所:石川県珠洲市宝立町宗玄24-22
電話:0768-84-1314
使用米:兵庫県産山田錦
精米歩合:60%
日本酒度:-
酸度:-
アミノ酸度:-
アルコール度:17〜18度
720ml:1,420円(税込み)

奥能登の珠洲市宝立町に建つ宗玄酒造は創業は明和五年(1768)の歴史をもち、現在1万石を醸す能登半島一の大手蔵。かつての能登守護職畠山氏の一族にあたり、前田氏の時代より江戸期を通して奥能登の庄屋職を務めた旧家で地名もそれに由来します。

純米原酒ならではのフルボディですが、フルーティーで割とライトな感覚。ほんのりメロンの香り。大手の酒らしいバランスのとれて落ち着いた、飲み飽きしないお酒でした。うまい。うまいです。

お気に入り度:4

f0138598_64143.jpg


おいしい日本酒を探し、地酒に”その地の風土”の思いを馳せ、至福のひとときを・・・。
 【楽天市場】 日本酒カタログ・世界に誇るニッポンの酒

人気ブログランキングへ人気ブログランキングに参加しています
クリックで応援をお願いします。

[PR]
by tztom | 2008-04-22 06:04 | 石川 | Comments(0)



私の飲んだ地酒(日本酒)と酒蔵の記録
by tztom by 太泉八雲
カテゴリ
タグ
全国各県の地酒が買える店
外部リンク
お気に入りブログ
記事ランキング
以前の記事
ライフログ
人気ブログランキング
最新のトラックバック
venusgood.com
from venusgood.com
whilelimitle..
from whilelimitless..
http://www.v..
from http://www.val..
真稜(しんりょう)「純米..
from 日本酒ブログ(由紀の酒)
「竹鶴」 竹鶴酒造株式会社
from 「一路一会」のぶらり、小さな..
「雨後の月」 相原酒造株..
from 「一路一会」のぶらり、小さな..
「富久長」 株式会社今田..
from 「一路一会」のぶらり、小さな..
「天寶一」 株式会社天寶一
from 「一路一会」のぶらり、小さな..
「神雷」 三輪酒造株式会社
from 「一路一会」のぶらり、小さな..
「雑賀の郷」 株式会社 ..
from 「一路一会」のぶらり、小さな..
最新のコメント
太泉八雲様 この度..
by りゅと at 09:27
りゅと様 はじめまして..
by tztom at 15:54
はじめまして。 良い酒..
by tztom at 19:06
初めまして。 このお酒..
by 伊 謄 at 20:29
豊麗潤酒とは、面白いサブ..
by 明@由紀の酒 at 12:54
検索
ファン
ブログジャンル


Skin by Excite ism