<   2011年 04月 ( 7 )   > この月の画像一覧
美の川 越後路 本醸造[美の川酒造]
醸造元:美の川酒造株式会社
URL:http://www1.ocn.ne.jp/~minogawa/
住所: 新潟県長岡市宮原2丁目13-31
電話:0258-32-0607
精米歩合:60%(五百万石)
日本酒度:+5.0
酸度:1.0
アミノ酸度:-
アルコール度:15~16度
購入価格:720ml:950円(税込み)
美の川酒造は幕末に近い文政10年(1827)に長岡で創業した歴史のある蔵です。創業当時の屋号は「美濃屋」といいました。
このお酒は極めて「正統な」新潟酒といった印象で、ある意味で地酒というよりは「都市型」な感じのお酒です。淡麗辛口の基本を守りながらも後味の良い旨みも合わせ持つバランスも完璧、うまい。それでいてこの低価格。おそるべき新潟酒といった感想です。
お気に入り度:4
f0138598_7143515.jpg

美の川 越後路 本醸造本醸造 720ml

美の川 越後路 本醸造本醸造 720ml
価格:950円(税込、送料別)




人気ブログランキングへ
人気ブログランキング
に参加しています。
↑よろしければ、ポチッとお願いします。
[PR]
by tztom | 2011-04-22 07:15 | 新潟 | Comments(0)
吉乃川 越後純米[吉乃川]
醸造元:吉乃川株式会社
URL:http://www.yosinogawa.co.jp/
住所:新潟県長岡市摂田屋4丁目8-12
電話:0258-35-3000
精米歩合:65%(五百万石)
日本酒度:+2.0
酸度:1.1
アミノ酸度:-
アルコール度:13度
購入価格:720ml:840円(税込み)
新潟を代表する大手酒蔵の吉乃川は長岡市にあります。創業は天文17年(1548)という、江戸時代よりさらに前の戦国時代という400年以上の歴史をもつ老舗です。
新潟県に「吉乃川」という河川はありません。酒銘は15代当主が母「よし」と信濃川を合わせて生まれたものです。
ふっくら丸い酵母の香りが漂い、やわらかく旨口のお酒です。アルコール度が低く設定されているので、ライトな感覚で飲みやすいですが、ちょっと線が細いかな?でも、毎日の晩酌には適した超コストパフォーマンスのある価格におどろきです。
燗にすると、甘酒のようなパンチの効いた香りと飲み口に変身。「お米のお酒だ~」を前面に主張するお酒に変身します。うまい。うまいぞ!
お気に入り度:4
f0138598_7452785.jpg


吉乃川 越後純米 瓶純米 720ml

吉乃川 越後純米 瓶純米 720ml
価格:840円(税込、送料別)



人気ブログランキングへ
人気ブログランキング
に参加しています。
↑よろしければ、ポチッとお願いします。
[PR]
by tztom | 2011-04-21 07:46 | 新潟 | Comments(0)
うまくち お福 特別本醸造 [お福酒造]
醸造元:お福酒造 株式会社
URL:http://www.ofuku-shuzo.jp/
住所: 新潟県長岡市横枕町606番地
電話:0258-22-0086
精米歩合:60%(新潟早生)
日本酒度:-2.0
酸度:1.3
アミノ酸度:1.3
アルコール度:14度
購入価格:720ml:910円(税込み)
新潟県長岡市の酒蔵であるお福酒造は、今や日本酒醸造におけるスタンダードである「速醸もと」を生み出した蔵でもあります。初代岸五郎が明治27年に発表。その3年後に酒造業を興しました。
ふっくら丸い立ち香、ほんのりと酸が立つ、やわらかくやさしい旨口のお酒。お米の旨みを感じさせてくれます。新潟酒にしては日本酒度もアルコール度も低く抑えられていますが、後口はさすがにスッキリ淡麗辛口です。
常温よりも冷やすとさらに甘みが引き立ちます。やや線が細いでしょうか?でもうまいです。
お気に入り度:4
f0138598_643398.jpg

お福 うまくち 特別本醸造 720ml

お福 うまくち 特別本醸造 720ml
価格:914円(税込、送料別)




人気ブログランキングへ
人気ブログランキング
に参加しています。
↑よろしければ、ポチッとお願いします。
[PR]
by tztom | 2011-04-20 06:43 | 新潟 | Comments(0)
香の泉 本醸造 一番しずく[竹内酒造]
f0138598_0314223.jpg


醸造元:竹内酒造株式会社
URL:http://www.kanoizumi.jp/
住所: 滋賀県湖南市石部中央1-6-5
電話:0748-77-2001
創業:明治5年(1872)

使用米:五百万石・日本晴
精米歩合:65%
日本酒度:+3.0
酸度:1.6
アミノ酸度:1.4
アルコール度:18.5度
購入価格:720ml:1,450円(税込み)

東海道五十三次の宿場町の一つである石部の町で明治5年(1872)に創業した竹内酒造。

創業当時の酒銘は『朝日香の泉』でしたが、いつのまにか「朝日」がなくなり『香の泉』の銘に。

由来は香りが良く綺麗なお酒という思いを込めたものとか。

近年は限定流通商品の新ブランド『唯唯』が首都圏でも知られるようになりました。

f0138598_01124553.jpg

上槽時のあらしぼりを氷温貯蔵、新酒しぼりたて独特の香りをそのままに瓶詰めしたお酒という事で、もう濃厚なマスクメロンやバナナのようなトロピカルな立ち香と、濃く、深くい旨みとコク。

くどさは無く、不思議な透明感。後味もやさしく軟着陸していて余韻がまた良い。

うまい、うますぎる。

お気に入り度:5

日本酒人気ブログランキングに参加しています。
日本の地酒・小さな酒蔵を応援!!ポチッとお願いします。






[PR]
by tztom | 2011-04-15 00:33 | 滋賀 | Comments(0)
松の花 特別純米 淡海葦辺の里[川島酒造]
f0138598_804550.jpg


醸造元:川島酒造株式会社
URL:http://www.matsu87.jp/
住所: 滋賀県高島市新旭町旭83
電話:0740-25-2202
創業:慶応元年(1865)

使用米:玉栄
精米歩合:60%
日本酒度:+3.0
酸度:1.6
アミノ酸度:-
アルコール度:15.4度
購入価格:720ml:1,430円(税込み)

川島酒造は琵琶湖の北西部、安曇川の河口に位置する、オランダ水車で有名な新旭町に構える500石の小さな蔵です。

創業は幕末の慶応元年(1865)。中世のこのあたりは高島郡の中心地だったといいます。

「松の花 特別純米 淡海葦辺の里」は全国酒蔵めぐり・地酒太平記というイベント向けの限定酒です。

酒米に使われている「玉栄」は滋賀県が生んだ酒造好適米。

香りは控えめ、飲み口もおとなしめのスッキリ淡麗辛口なお酒ですが、燗にすると、カッチリと引き締まって飲み応えのあるお酒に変わります。

あまり冷やしすぎず、常温か燗がいいですね。うまい。

ちなみに和紙のようなラベルは酒銘にもある葦(よし)が原料です。

お気に入り度:3


日本酒人気ブログランキングに参加しています。
日本の地酒・小さな酒蔵を応援!!ポチッとお願いします。


[PR]
by tztom | 2011-04-14 08:01 | 滋賀 | Comments(0)
神開 純米吟醸 マル市[藤本酒造]
f0138598_21455054.jpg

醸造元:藤本酒造株式会社
URL:http://www.mcv.zaq.ne.jp/sinkai/
住所:滋賀県甲賀市水口町伴中山696
電話:0748-62-0410
創業:明和年間(1764〜)

使用米:吟吹雪
精米歩合:55%
日本酒度:+3.0
酸度:1.4
アミノ酸度:1.1
アルコール度:15~16度
購入価格:720ml:1,418円(税込み)

東海道50番目の宿場町にして水口藩2万石の城下町として栄えた水口町の北西郊外、竜王町に至る県道沿いに蔵を構える藤本酒造は江戸時代中期の明和年間(1764〜)に創業したそうです。

香りは控えめで、飲み口もおとなしめの上品な華やかさ。

中盤から奥行きのある旨みとのどごしのある淡麗旨口のお酒です。
ほんのりと地酒らしいクセもあって、後味の余韻がまたいい。

飲んでいて幸せを感じます。

うまいです。うまい!

お気に入り度:4


日本酒人気ブログランキングに参加しています。
日本の地酒・小さな酒蔵を応援!!ポチッとお願いします。


[PR]
by tztom | 2011-04-11 21:51 | 滋賀 | Comments(0)
純米吟醸 春夏秋雪越前 [越の磯]
f0138598_5191912.jpg


醸造元:株式会社 越の磯
URL:http://www.j-brewery.com/
住所: 福井県福井市大宮5-8-25
電話:0776-22-7711
使用米:五百万石
精米歩合:55%
日本酒度:+4.0
酸度:1.4
アミノ酸度:-
アルコール度:15.5度
購入価格:720ml:1,329円(税込み)

えちぜん鉄道・日華化学前駅前に構える越の磯は、明治42年に越廼村で創業しその後福井市内へ移転しました。平成18年福井市との合併により「越廼村」は無くなりまり、社名と酒銘である「越廼磯」はその旧村名にちなみます。現在は清酒の他に地ビールも醸造。

やさしいマイルドな飲み口のお酒を醸す蔵ですが、このお酒もまさにそれ。飲み口は”まるい”感じですが、キリリと正統派のキレがあります。バランスが良く、食前酒としても食中酒としても料理が弾みます。うまい。
お気に入り度:4


おいしい日本酒を探し、地酒に”その地の風土”の思いを馳せ、至福のひとときを・・・。
 【楽天市場】 日本酒カタログ・世界に誇るニッポンの酒


日本酒人気ブログランキング
に参加しています。
日本の地酒・小さな酒蔵を応援!!ポチッとお願いします。
[PR]
by tztom | 2011-04-02 05:19 | 福井 | Comments(0)



私の飲んだ地酒(日本酒)と酒蔵の記録
by tztom by 太泉八雲
カテゴリ
タグ
全国各県の地酒が買える店
外部リンク
お気に入りブログ
記事ランキング
以前の記事
ライフログ
人気ブログランキング
最新のトラックバック
venusgood.com
from venusgood.com
whilelimitle..
from whilelimitless..
http://www.v..
from http://www.val..
真稜(しんりょう)「純米..
from 日本酒ブログ(由紀の酒)
「竹鶴」 竹鶴酒造株式会社
from 「一路一会」のぶらり、小さな..
「雨後の月」 相原酒造株..
from 「一路一会」のぶらり、小さな..
「富久長」 株式会社今田..
from 「一路一会」のぶらり、小さな..
「天寶一」 株式会社天寶一
from 「一路一会」のぶらり、小さな..
「神雷」 三輪酒造株式会社
from 「一路一会」のぶらり、小さな..
「雑賀の郷」 株式会社 ..
from 「一路一会」のぶらり、小さな..
最新のコメント
太泉八雲様 この度..
by りゅと at 09:27
りゅと様 はじめまして..
by tztom at 15:54
はじめまして。 良い酒..
by tztom at 19:06
初めまして。 このお酒..
by 伊 謄 at 20:29
豊麗潤酒とは、面白いサブ..
by 明@由紀の酒 at 12:54
検索
ファン
ブログジャンル


Skin by Excite ism