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小笹屋竹鶴 大和雄町 無濾過純米酒[竹鶴酒造]
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醸造元:竹鶴酒造株式会社
URL:なし
住所:広島県竹原市竹原町4262
電話:08462-2-2021
使用米:雄町(大和町産)
精米歩合:60%
日本酒度:+6.0 
酸度:2.2 
アミノ酸度:-
購入価格:720ml/1,575円(税込み)

瀬戸内海に面した「安芸の小京都」と呼ばれる竹原は古くは製塩業で栄えた町で、また海運が盛んだった時代には「安芸の小灘」ともいわれて栄えた町で、今もなお重厚な伝統的な古い町並みが多く残り、映画やドラマのロケもしばしば行われています。
よって早くから酒造りが盛んな地で、江戸時代には15軒、最盛期の大正時代には26軒も造り酒屋があったという記録が残っています。伝統的な古い町並みが残る本町地区には、ニッカウヰスキー創業者・竹鶴政孝の生家でしられ、NHKの朝ドラ「マッサン」の舞台ともなったこの竹鶴酒造と藤井酒造があります。
この竹鶴酒造は竹原の町並みの中核とも言える商家と酒蔵を今もなお現役で残していますが、江戸時代中期の享保18年(1733)の創業です。

酒銘の『竹鶴』は蔵の裏の竹藪に鶴が巣を作ったことを「古来、松に鶴と聞くも、竹に鶴とは瑞兆なり」と喜んだことに由来。また近年は屋号を冠した全量純米造りの限定品『小笹屋竹鶴』も登場。

2003-2004年にかけて低温熟成された無濾過純米原酒は、こはく色で芳醇な香りをただよわせます。
芳醇ながら辛口でキレがあり、わずかに舌を刺激する。ほんのり竹のような香りが漂います。

お気に入り度:3


関連地域情報「一路一会」山陽>広島>竹原


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by tztom | 2007-09-29 16:24 | 広島 | Comments(0)
耶馬寒梅 特別純米酒[比翼鶴酒造]
比翼鶴酒造 福岡県三潴郡城島町内野466 TEL 0942-62-2171
http://www.hiyoku.jp/pc/index.htm
精米歩合55%(山田錦)日本酒度+0.5 酸度1.45  720ml/1,140 円
九州の灘と呼ばれた三潴地域にある、明治28年創業の酒蔵。
吟醸香のある芳醇辛口のお酒。コクとキレのある純米酒。
お気に入り度:3
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by tztom | 2007-04-01 08:39 | 福岡 | Comments(0)
寒北斗 純米酒[玉の井酒造]
玉の井酒造 福岡県嘉穂郡嘉穂町大隈町1036  TEL 0948-57-0009
HP:なし
精米歩合55%(山田錦)日本酒度+1 酸度1.0 アミノ酸度1.9 720ml/1,172 円
大隅町は山間の小京都として知られる秋月藩主の参勤交代道である秋月街道の宿場町。
この町には3軒の酒蔵があり、玉の井酒造はそのひとつ。
精米歩合が高く、ライトな感覚のさらりとした純米酒でした。
お気に入り度:3
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by tztom | 2007-04-01 08:26 | 福岡 | Comments(0)
美冨久 山廃仕込み純米酒 [美冨久酒造]
美冨久酒造 滋賀県甲賀市水口町西林口3−2 TEL 0748-62-1113
http://www.mifuku.co.jp/
諸データー無し。(山田錦・日本晴)
甲賀郡に位置する東海道の宿場町にして城下町水口の外れにある酒蔵。
この蔵の醸す酒の実に70%近くが山廃仕込みといいます。この純米酒はそれを2年熟成させていて、かなり強烈な個性をもった濃厚旨口の酒です。ダメなひとはだめかも。
復刻版のレトロなラベルも良い感じですね。
お気に入り度:4
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by tztom | 2007-03-27 20:50 | 滋賀 | Comments(0)
竹生嶋 純米酒 [吉田酒造]
吉田酒造 滋賀県高島市マキノ町海津2292 TEL 0740-28-0014
http://www11.ocn.ne.jp/~sekka/
精米歩合55%(吟吹雪) 日本酒度+-0 720ml/1,100円
若狭街道の宿場町にして琵琶湖水運の港町「海津」にあるちいさな酒蔵。
これぞ地酒!!というようなコクのある旨口の純米酒。こういうのも大好き。
お気に入り度:4
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by tztom | 2007-03-27 20:44 | 滋賀 | Comments(0)
黒牛 純米酒 [名手酒造]
醸造元:名手酒造 
j住所:和歌山県海南市黒江846 
TEL: 0734(82)0005
URL:http://www.kuroushi.com/
精米歩合:50%(山田錦) 
日本酒度:+1 
酸度:1.6 
アミノ酸度:1.5 
720ml/ 1,200円
淡麗ブームの真逆を行く超エネルギッシュなお酒。
ひやで飲むと、飲み口は軽快ながら、そのあと口の中にガツンと強烈な酸と渋み、旨みが炸裂します。でも余韻は甘く、なんだかウイスキーのように重厚な飲み応え感が残ります。
鍋やコッテリした料理に。とうたっていますが、まさにその通り。和歌山のクエ鍋といっしょに飲んでみたい。
お気に入り度:5 (お気に入り蔵)

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by tztom | 2007-03-21 09:11 | 和歌山 | Comments(0)



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