国粋 げんなま（生詰原酒）［岡田酒造］

醸造元：岡田酒造
URL：http://ww82.tiki.ne.jp/~kokusui/
住所： 香川県丸亀市綾歌町岡田下499-1
電話：0877-86-3012
精米歩合：60％（-）
日本酒度：±0
酸度：-
アミノ酸度：-
アルコール度：19～20度

購入価格：900ｍｌ：1,400円（税込み）

金比羅宮こと”こんぴらさん”の琴平に近い綾歌町に構える蔵。

酒銘「国粋」はちょと右より系の方に受けそうな名ですが、「米の国と”酔”」を掛けたとか。また、日本で最初の原酒発売の元祖的酒蔵で”原酒にごり酒”は製造特許を取得しているとも。今の今まで知りませんでした。

立ち香はおとなしいですが、口に含んだ瞬間からパンチの強い個性的でフルボディーなインパクト。

これが中華やイタリアンなど濃厚な料理と対峙すると、最高の食中酒に変化する不思議。料理と共にすると、幸せでうまい酒です。

お気に入り度：5

おいしい日本酒を探し、地酒に”その地の風土”の思いを馳せ、至福のひとときを・・・。
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