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城川郷 特別本醸造 辛口 [中城本家酒造]

醸造元:中城本家酒造
URL:なし
住所: 愛媛県東宇和郡城川町大字嘉喜尾1319
電話:0894-82-0146
精米歩合:50%(-)
日本酒度:+1.0
酸度:1.6
アミノ酸度:-
アルコール度:15~16度
購入価格:720ml:1,230円(税込み)
愛媛県と高知県が接する奥伊予の古くは城川郷と呼ばれた山間にある小さいながらも高品質な酒造りを行う蔵で創業102年。
本醸造ながらも50%まで米を磨き、低温発酵とまさに吟醸造り。ほのかに香る吟醸香、辛口をうたっていますが日本酒度は1度。水のせいかやわらかく、メロンやバナナのようなほのかな甘みとほどよい苦み。飲み飽きしません。うまい酒です。
お気に入り度:4
この蔵のお酒はこちらで手に入ります↓
城川郷 本醸造 720ml [中城本家酒造 愛媛県 本醸造]

城川郷 特別本醸造 辛口 [中城本家酒造]_f0138598_18483192.jpg


おいしい日本酒を探し、地酒に”その地の風土”の思いを馳せ、至福のひとときを・・・。
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by tztom | 2009-10-24 18:48 | 愛媛 | Comments(0)