2009年 11月 11日
聚楽第 純米吟醸 [佐々木酒造]
URL:http://jurakudai.com/web/index.html
住所:京都市上京区日暮通椹木町下ル北伊勢屋町727
電話:075-841-8106
精米歩合:58%(祝米)
日本酒度:+4.0
酸度:1.3
アミノ酸度:-
アルコール度:15度
購入価格:720ml:1,365円(税込み)
佐々木酒造は明治26年創業の洛中で今や2軒しかない酒蔵の1つ。明治期には100軒もあったとか。
米の香り高く、奥深い旨みと強めの酸、味わい深い飲み口。そして辛口でキリリとしたキレが後から口の中をリセットします。食中酒としておすすめです。
お気に入り度:4
おいしい日本酒を探し、地酒に”その地の風土”の思いを馳せ、至福のひとときを・・・。
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