人気ブログランキング |

三笑楽 本醸造こきりこ[三笑楽酒造]

f0138598_20131980.jpg


醸造元:三笑楽酒造株式会社
URL:http://www.sansyouraku.jp/
住所:富山県南砺市上梨678番地
電話:0763-66-2010
使用米:五百万石
精米歩合:65%
日本酒度:±0
酸度:1.9
アミノ酸度:-
アルコール度:15.8度
購入価格:720ml:1,070円(税込み)

かつて富山藩の流刑地でもあり、平家の落人伝説も残る山間の村、そして現在は茅葺きの合掌養蚕集落が世界遺産にも登録された里として知られる五箇山に蔵を構える三笑楽酒造。言うなれば富山県下で唯一秘境の地に構えるこの酒蔵の創業は明治13年(1880)。

山中の酒蔵という事で、県下では芳醇旨口の部類に入るらしいですが、キリリと引き締まった淡麗辛口酒です。ほんのりナッツのような香りに、太い風味、旨みが奥に控えていますが、それを辛さが覆ってバランスを保っています。味の濃い料理、辛い料理といっしょに飲むと、そのクセをキレイにリセットし、かつ後味を旨みで覆ってくれます。食中酒として最高です。
ちなみに「こきりこ」とは、五箇山の民謡で田楽から派生した、日本最古と言われる民謡のひとつです。「筑子」または「小切子」とも書きます。

お気に入り度:3


北陸・富山の地酒をまとめて買うなら→北陸の地酒問屋 和田屋
10,000円以上で送料無料!!

おいしい日本酒を探し、地酒に”その地の風土と歴史文化”の思いを馳せ、至福のひとときを・・・。
 【楽天市場】 日本酒カタログ・世界に誇るニッポンの酒

人気ブログランキングへ
人気ブログランキング
に参加しています。
↑よろしければ、ポチッとお願いします。
by tztom | 2010-05-19 20:14 | 富山 | Comments(0)