呉春 本丸 [呉春酒造]

醸造元:呉春酒造株式会社
URL:なし
住所:大阪府池田市綾羽1-2-2
電話:0727-51-2022
精米歩合:60%(朝日アケボノ・ヤマビコ・八反錦)
日本酒度:±0
酸度:-1.3
アミノ酸度:-
アルコール度:15~16度
購入価格:1800ml:2,100円(税込み)

大阪府北部にある城下町・池田市に唯一残る蔵元。蔵のある大阪府池田市はかつて伊丹市と ならび天下の銘醸地と知られ、元禄の昔から銘酒番付の上位を独占していた町です。呉春酒造は江戸中期の創業。生産量の少なさから幻の酒と言われる池田のいや大阪の銘酒です。
この蔵で醸すお酒は池田酒(普通酒)、本丸(本醸造酒)、特吟(大吟醸酒)の3種類で大きさは一升瓶のみ。五月山からの伏流水で仕込み、日本酒度ゼロの、飲みやすさを追求 した酒造りが基本の蔵元です。

口当たり柔らかくスッキリ。新潟酒のような洗練された淡麗辛口。味にはふくらみがあり、透明感の背後に潜む腰のすわった旨み。飲んでいて風格を感じるお酒です。 うまい、うますぎる!!

お気に入り度:5
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呉春 本醸造 本丸 1800ml【2011年5月日付】

呉春 本醸造 本丸 1800ml【2011年5月日付】
価格:2,179円(税込、送料別)




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by tztom | 2011-07-19 21:13 | 大阪 | Comments(0)