八重垣 純米「黄乃無」[ヤヱガキ酒造]

醸造元:ヤヱガキ酒造株式会社
URL:http://www.yaegaki.co.jp/sake/
住所:兵庫県姫路市林田町六九谷681
電話:079-268-8080
精米歩合:65%(五百万石・アケボノ)
日本酒度:+2.0
酸度:1.6
アミノ酸度:1.4
アルコール度:15~16度
購入価格:720ml:1,050円(税込み)
江戸時代には建部氏1万石林田藩の城下町(陣屋町)として繁栄した林田の地で、かの藤原氏の一族、藤原鎌足33代目の子孫である長谷川栄雅が江戸時代の寛文6年(1666年)に創業。酒造の他、酒造関連機器の販売では全国的なシェアを誇り、関連会社を含めると兵庫有数の総合醸造化学メーカーでもあります。

香りは低く、やわらかく中厚でさっぱりとしたクセのない淡麗辛口のお酒です。燗にすると甘みが増して、やさしく飲み応えのある酒に。この酒は燗が旨くオススメです。
お気に入り度:3
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by tztom | 2011-11-02 21:06 | 兵庫 | Comments(0)