2011年 11月 26日
大番 吟醸酒[西本酒造]
URL:http://toranoo.com/
住所:愛媛県宇和島市三間町宮ノ下甲641
電話:0895-58-2008
精米歩合:55%(松山三井)
日本酒度:+6.0
酸度:1.2
アミノ酸度:-
アルコール度:15~16度
購入価格:720ml:1,102円(税込み)
吉田領伊達3万石の在郷町「宮野下」で上酒屋「桑名屋」が寛永5年(1793)に酒造りを始めたのが始まりの200年以上の歴史を誇る酒蔵です。
ほのかに落ちついた吟醸香を感じ。飲み口はしっかりとした旨口のお酒。淡麗に少し厚みを足したような飲み口でキレはあざやか。うまいです。
お気に入り度:4
愛媛の地酒専門店津田SAKE店
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