鳴り瓢 特別純米 [堀口酒造]

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醸造元:堀口酒造有限会社
URL:なし
住所:福井県南条郡南越前町今庄76-1-2
電話:0778-45-0007
使用米:五百万石
精米歩合:50%
日本酒度:+3.0
酸度:1.6
アミノ酸度:-
アルコール度:15~16度
購入価格:720ml:1,155円(税込み)

越前最南端に位置する今庄町は、古来より北陸と京または越前と若狭を結ぶ北陸道の玄関口として栄えた宿場町でした。今も伝統的な宿場町の家並みを残すこの今庄には4軒の酒蔵があります。そのうちの1軒、この堀口酒造は江戸時代初期の元和4年(1619)より創業の老舗です。戦前までは『福寿』という銘柄でしたが、地元福井の代表的歌人・橘暁覧の歌の一句にちなむ『鳴り瓢』に改名して今に至ります。地元福井県産の五百万石を用い、飲み飽きしない「水の如く飲める、きれいな酒」を醸す蔵です。

とは言ってもこの酒。地酒らしい芳醇な香りを漂わせ、どっしりとした個性的な飲み口を持ちながらもキレのある淡麗なお酒です。燗にするとごく普通の辛口酒に。食中酒としてはややキレがありすぎるかも。これは冷やか常温が美味しいお酒ですね。うまい。

お気に入り度:3


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by tztom | 2012-03-02 21:34 | 福井 | Comments(0)