東灘 特別純米酒 [東灘酒造]

醸造元:東灘酒造株式会社
URL:http://azumanada.jp/
住所:千葉県勝浦市串浜1033
電話:0470-73-5221
精米歩合:60%(総の舞)
日本酒度:+2.0
酸度:1.5
アミノ酸度:-
アルコール度:14~15度
購入価格:720ml:1,050円(税込み)

古くから漁師町として栄えた南房総の勝浦は、今も県下二位の漁獲量を誇る港町。東灘(あずまなだ)酒造は外房線が蔵の門の前を走る、勝浦湾を望む小高い山の麓にあります。創業は慶応三年(1867)で、蔵へのアクセスは本当に狭い路地を入っていきますが、敷地内は広く、旧家の佇まいが残ります。全量手造りの蔵で、最近は生酒系に力をいれています。今回は旅の途中だったので火入れした酒を購入。

香りは控えめですが、ほのかに上品な香りを感じます。旨口。やや酸が強いキリリとした辛口ですが、飲み口は丸く旨みを感じます。燗にすると味に厚みが増してうまいです。

お気に入り度:3

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by tztom | 2012-11-04 08:35 | 千葉 | Comments(0)