越後美人 特別本醸造 [上越酒造]

醸造元:上越酒造株式会社
URL:なし
住所:新潟県上越市飯田508
電話:025-528-4011
精米歩合:60%(五百万石)
日本酒度:+4.0
酸度:1.4
アミノ酸度:-
アルコール度:14.5度
購入価格:720ml:1,400円(税込み)

2005年に上越市と合併してその一部となった旧中頸城郡三和村は中頸城郡の中心に位置していた村でした。その三和村の南端部の飯田地区で「上越酒造」は文化元年(1804)に創業。地元の飯野酒店が第2次大戦中に中断していた酒造りを昭和31年(1956)に復活しました。

ほのかに"米の酒"を感じる甘い香り。飲み口は芯がキリリとしていながらも優しく、マイルドでいてやや芳醇。でも後味はしっかりとした辛口です。
燗にすると、甘い。甘酒のような芳醇でいてくどくなく、どこか透明でやさしい飲み口。後味の辛さも消えています。まさに美人のお酒ですよ。これは燗がうまい。もしくは常温くらいがいいですね。うまいです。

お気に入り度:4

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by tztom | 2013-04-05 06:17 | 新潟 | Comments(0)