大盃 純米酒垂れ口しぼりたて [牧野酒造]

醸造元:牧野酒造株式会社
URL:http://www.makino-sake.co.jp/
住所:群馬県高崎市倉渕町権田2625-1
電話:027-378-2011
精米歩合:60%(山田錦・あさひの夢)
日本酒度:+3.0
酸度:-
アミノ酸度:-
アルコール度:15~16度
購入価格:720ml:1,365円(税込み)

高崎から榛名山の南麓を北西へと伸びる国道406号線は、古くから草津街道として賑わった道。牧野酒造のある(旧)倉渕村権田は、二度上峠を経て六里ヶ原(現在の北軽井沢)・嬬恋方面へと至る道との追分でもあります。この地で江戸時代初期の元禄三年(1690年)に初代長兵衛が酒造りを始め、代々長兵衛を襲名していました。「大盃」という酒銘は、万延元年(1860)に幕府勘定奉行、小栗上野介が遣米使節として渡米・帰国後に大きな盃で祝盃をあげたことに由来します。ちなみに創業当時の酒銘は「長盛」でした。

メロンのような吟醸香。それに続く甘いフルーティーな飲み口。途中から苦味を中心とした若い辛味の要素が入ってきて、それが後半のキレでうまくまとまり消えていきます。うまいです。

お気に入り度:4

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by tztom | 2013-07-02 04:09 | 群馬 | Comments(0)