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誉国光 純米酒 [土田酒造]

醸造元:土田酒造株式会社
URL:http://www.homare.biz/
住所:群馬県利根郡川場村川場湯原2691
電話:0278-52-3511
精米歩合:60%(山田錦)
日本酒度:+2.0
酸度:1.6
アミノ酸度:-
アルコール度:15~16度
購入価格:720ml:1,223円(税込み)

群馬県の北部、谷川岳を介して新潟県と接する地、利根川の源流で国立公園・尾瀬ヶ原への玄関口でもある北毛地方には4軒の酒蔵があります。沼田市の東に接する川場村の中心地、田園地帯に温泉が湧く川場湯原地区に蔵を構える土田酒造は、明治40年(1907)の創業で初めは沼田市の中心市街に蔵を構えていました。しかし沼田市の都市再開発計画に伴って移転を余儀なくされ、平成4年にこの川場村に移転。観光酒蔵として、食事処やハーブ園を併設しています。

香りは低く、やや酸の強い辛口系のお酒ですが、その奥にキレイな厚みのある旨みが存在しています。
燗にすると、最初の飲み口の酸はやや控えめになりますが、重圧な旨味と共に苦味・渋味の共演とキレイなキレ。うまいです。ふくらみます。燗最高!!

お気に入り度:3

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このお酒は群馬県前橋市の「上州の地酒たかはし与」で購入できます。


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by tztom | 2014-04-17 07:17 | 群馬 | Comments(0)