勢玉 吟醸酒 ［勢玉］

醸造元：株式会社 勢玉
URL：http://seigyokushuzo-sakagura.co.jp/
住所：徳島市福島1丁目4-9
電話：088-623-2777
精米歩合：50％（-）
日本酒度：-
酸度：-
アミノ酸度：-
アルコール度：15度以上16度未満
購入価格：720ｍｌ：1,450円（税込み）

徳島市の中心部、JR徳島駅から東へ約１ｋｍほどの福島川沿いに建つ酒蔵・勢玉は、創業明治27年（1894）に勢井種蔵が親族の造り酒屋から独立して創業しました。酒蔵のある福島という地域は、徳島城の外堀に広がる武家屋敷町の中に、島のように形成された商人町だった所です。勢玉は酒蔵以外にも駐車場やゴルフ練習場を営む企業ですが、戦災をまぬがれて奇跡的に残る酒蔵を始め、煙突や商家建築の町家は国の登録有形文化財に指定されています。最盛期よりもだいぶ醸造量が縮小した現在、その余剰となった「蔵」を利用して「蕎麦屋」や「カフェ」そして「コンサートホール」などを営んでいます。

甘くふくよかな吟醸香が立ち上がり、飲み口は期待を裏切らない、上品な甘さと酸味が調和する雑味の無い淡麗辛口なお酒でした。じっくり飲めば飲むほど米の旨味と広がりを感じます。うまい！！うまいです。

お気に入り度：4




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