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金門 純米酒 [金門酒造]

醸造元:金門酒造株式会社
URL:なし
住所:茨城県取手市青柳65
電話:0297-72-0103
使用米:-
精米歩合:65%(-)
日本酒度:+3.0
酸度:-
アミノ酸度:-
アルコール度:15度以上16度未満
購入価格:720ml:890円(税込み)

取手市取手はかつて陸前浜海道の宿場町として栄えた町。その取手宿から少し離れた農村地帯の青柳地区に蔵を構える金門酒造は、江戸時代後期の天保5年(1834)に創業した老舗蔵です。最初の創業地はもう少し取手宿寄りの場所だったそうですが、途中酒造りをやめた時期もあり、昭和7年(1932)に現在の場所で酒造りを再開しました。酒銘の『金門』とは蔵元が代々襲名する「金左衛門」を略したものとか。

薄いコハク色。にメロン・マスカットの香り。ビンに「辛口」と書いてありますが、フルーティーで濃醇なうま口です。後味はすっきり雑味の無い辛さのキレ。後味引く苦み。うまいです。  
燗にするとやや鼻に刺激を感じますが、厚みのある辛口の飲み応えのある燗酒になります。やや米の雑味を感じますが、後味はスッキリとしたキレで飲み飽きしません。うまい!!

お気に入り度:3

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by tztom | 2014-09-24 20:47 | 茨城 | Comments(0)