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麓井 純米吟醸 雄町[麓井酒造]

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醸造元:麓井酒造株式会社
URL:なし
住所:山形県酒田市麓字横道32
電話:0234-64-2002
創業:明治24年(1894)

使用米:雄町
精米歩合:50%
日本酒度:+2.0〜4.0
酸度:1.6
アミノ酸度:-
アルコール度:17度
購入価格:720ml:1,782円(税込み)

麓井酒造のある飽海郡八幡町はわずかな平野部と山麓部、山間部からなる人口約7,000人の町でしたが、平成の合併で酒田市と合併してその一部となりました。
最寄り駅はJR羽越本線の南鳥海駅(酒田市)ですが、実質的な玄関口の駅は遊佐駅です。

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町の中心部の麓地区で、この地域の地主だった佐藤家が明治27年(1893)に創業。創業当初の屋号は「長介」で、酒銘は現在と同じ『麓井』でした。
麓井酒造は現在、全量生もと造りにシフト中です。

甘い乳酸香のような丸い立ち香。飲み口は結構華やかなフルーティーさと中盤からくる瞬間的な酸味と鮮やかなキレ。
後味にやや残る苦味の余韻が結構心地よいです。ふ〜、うまい。

スッキリとした淡麗辛口のお酒、うまいです。

お気に入り度:3


山形の地酒専門店「國井酒店」

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by tztom | 2016-09-19 02:32 | 山形 | Comments(0)