比婆美人 純米吟醸酒[比婆美人酒造]

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醸造元:比婆美人酒造株式会社
URL:なし
住所:広島県庄原市三日市町232-1
電話:0824-72-0589
創業:昭和23年(1948)

使用米:-
精米歩合:50%
日本酒度:+
酸度:-
アミノ酸度:-
アルコール度:15度以上16度未満
購入価格:720ml:1,646円(税込み)

広島県の最北東端に位置し、岡山県、鳥取県、島根県と接する人口約3万5000人が暮らしている庄原市。
平成の大合併で周辺6町を合併して広島県最大の面積を誇る町となりました。

中国山地の中の盆地に開けた庄原市は、隣の三次市が城下町として栄えたのに対して、古くから市場町として発展しました。

中世の庄原には、盆地の中心部に開けた”庄原市(いち)”と西城川河岸段丘上 に開けた”三日市”の2つの市場町が発達し、互いに競合しあって町は発展しました。

現在庄原市の中心市街となっている本町がかつての庄原市(いち)の場所ですが、往時を偲ばせる遺構は残されていません。一方で西城川の河岸段丘上に発展した三日市には、ゆるやかな坂道を下る旧備中新見路筋に沿って古い街並みが残されています。

この古い町並みの裏手に蔵を構える比婆美人酒造。蔵というよりは工場です。

もともとは備北地方一帯に点在していた9つの蔵が昭和23年(1948)合併して設立された「平和酒造」が前身です。後の昭和35年(1960)に比婆郡に由来する比婆美人酒造に社名変更しました。


色は無色透明で、華やかな吟醸香です。

やさしく、フレッシュで透明でクセのないフルーティーな飲み口。

準大手っぽい安定感のある吟醸酒らしいお酒です。

うまい。

うまいです。

お気に入り度:3




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by tztom | 2018-02-09 21:48 | 広島 | Comments(0)