名城 本醸造 美山錦[名城酒造]

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醸造元:名城酒造株式会社
URL:http://meijoshuzou.co.jp/
住所:兵庫県姫路市豊富町豊富2222-5
電話:079-264-0181
創業:元治元年(1864)

使用米:美山錦
精米歩合:70%
日本酒度:+
酸度:-
アミノ酸度:-
アルコール度:15度以上16度未満
購入価格:720ml:1,080円(税込み)

名城酒造は姫路市の北郊外、朝来・豊岡方面に至る街道沿いにある大きな酒造工場。

生産量は約8千石(一升瓶約80万本)と中堅の酒蔵です。

この名城酒造は、元治元年(1864)に創業した今井酒造を中心に、姫路市内の6つの酒蔵が昭和41年(1966)に合併して生まれた酒蔵です。

主力銘柄『名城』は言うまでもなく姫路城にちなむもの。



色は無色透明ですが
ほんのり香ばしい乳酸香。

色は透明なのに熟成した香りと厚みのある飲み口。

シャープな酸と辛口の余韻。
やさしい包容力のある旨味。
水のような透明なすっきり感。

少々辛いけどうまい。

うまい。うまいよ。

燗にすると、辛いけど、芳醇なうまさが支配します。

まるくて、なめらかで、ふんわりした。

やさしく旨い燗酒です。

うまいです。

お気に入り度:3



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by tztom | 2018-11-18 08:41 | 兵庫 | Comments(0)