2019年 09月 06日
北勇 純 純米酒[関乃井酒造]
![北勇 純 純米酒[関乃井酒造]_f0138598_20042555.jpg](https://pds.exblog.jp/pds/1/201909/06/98/f0138598_20042555.jpg)
URL:http://www.sekinoi.co.jp/
住所:青森県むつ市柳町1-5-15
電話:0175-22-3261
創業:明治24年(1872)
使用米:まっしぐら
精米歩合:60%
日本酒度:+4.5
酸度:1.2
アミノ酸度:-
アルコール度:15度
『北勇』(きたいさみ)はまさに北端の地酒らしいネーミング。
飲み口はスッキリ、旨味はそこそこに透明感のある淡麗辛口です。
雑味が無く、あっさりとして後味もさわやか。
まあ、いわゆる軽快な喉ごしのさっぱり系の純米酒。
燗にすると、苦味、渋味、酸味の強いキリリとした辛口ながらも、マイルドでやさしいお酒に少し変身。
お気に入り度:3
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