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国権 純米吟醸 銅ラベル[国権酒造]

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醸造元:国権酒造株式会社
URL:http://www.kokken.co.jp/
住所:福島県南会津郡南会津町大字田島字上町甲4037
電話:0241-62-0036
創業:明治10年(1877)

使用米:山田錦・夢の香
精米歩合:60%
日本酒度:+2.0
酸度:1.4
アミノ酸度:1.2
アルコール度:15.8度
購入価格:720ml:1,760円(税込み)

福島県会津地方の南に位置する南会津町の中心、田島町の中心市街、会津西街道沿いに蔵を構える国権酒造は明治10年(1877)に細井醸造本舗として創業。

当時の銘柄は『南光』と『亀の井』というものでしたが、明治という新しい時代を迎えた中、偶然この蔵に滞在した修行僧が残した銘『国権』を新しい銘柄としました。

「独立国の権利」という思いが込められた銘柄でしたが、現在は「国民の権利」と解釈しているそうです。

この蔵のお酒を飲んだのは2007年ぶりです。

その前にも会津地方で初めて飲んだお酒が国権でした。

国権 純米吟醸 銅ラベル[国権酒造]_f0138598_18140893.jpg



南会津地方の酒蔵の中では県外に広く知られる有名蔵で、米の旨みを大事にしたやさしいお酒を醸す蔵です。

最近ラベルや商品のリニューアルが盛んですが、原点に帰って『国権』ブランドのお酒を20年ぶりくらいに飲みました。


山田錦と掛米に夢の香をつかったお酒ですが、意外に香りは控えめ。

飲み口も、さっぱりとした淡麗辛口系のお酒でした。

華やか系か野趣系の個性的な米の旨みを全面に出したようなお酒をつくる蔵と思っていましたが、なかなかあっさり系でした。

でも、やさしくほどよい酸とやわらかい甘み。

じわっとくる苦味、渋味ですーっと引いていきます。

栓を開けて数日置くと、飲み口が丸くなってきました。


意外に都会的な飲みやすいお酒でした。

うまい。


お気に入り度:3



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by tztom | 2020-05-24 18:11 | 福島 | Comments(0)