鉾杉 純米吟醸 生[河武醸造]

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醸造元:河武醸造株式会社
URL:http://www.hokosugi.com/
住所:三重県多気郡多気町五桂234 
TEL:05983-7-2037
使用米:山田錦
精米歩合:50%
日本酒度:+4.0
酸度:-
アミノ酸度:-
アルコール度:15度以上16度未満
購入価格:720ml:1,785円

河武醸造は城下町松阪と伊勢神宮を三角に結んだ一辺に位置する多気町の、櫛田川と宮川に挟まれた紀州街道に沿った山里にこじんまりとある酒蔵。しかし創業は安政4年(1858)という歴史ある蔵で石高は2800石というからなかなかの生産量を誇る中堅の酒蔵ではないですか。清酒の他に味噌や醤油も造っています。屋号『河武』は蔵元の河合の河と、蔵主襲名『武八ぶはち』の武を合わせたもの。

甘い香りにフルーティー。なめらかで酸も少なく、キレはある。スポーツドリンクのようなのどごしで、県外のファンが多いというもの納得。優等生的なお酒でした。うまい、うまいよ〜!!

お気に入り度:5


おいしい日本酒を探し、地酒に”その地の風土”の思いを馳せ、至福のひとときを・・・。
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by tztom | 2007-07-28 07:56 | 三重 | Comments(0)