池月吟醸 みなもにうかぶ月 [鳥屋酒造]

醸造元:鳥屋酒造株式会社
URL:なし
住所:鹿島郡鳥屋町一青ヶ部96
電話:0767-74-1139
使用米:山田錦・五百万石
精米歩合:50%
日本酒度:-
酸度:-
アミノ酸度:-
アルコール度:16〜17度
購入価格:720ml:1,575円(税込み)

能登半島は北部と南部でそれぞれ奥能登・口能登と称されます。口能登の地溝帯を走る七尾街道の西往還に建つ鳥屋酒造は大正8年(1919)創業の小さな蔵。
「みなもにうかぶ月」はこの蔵の底力を知った石川県の酒販店グループによる企画酒で、他の銘柄では大吟醸クラスです。
芳醇や甘口系が多い能登の酒の中に置いて、この蔵の酒は淡麗辛口が特徴です。キレはありますが、辛さはあとをひかず、のどごしは良いです。

お気に入り度:3

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おいしい日本酒を探し、地酒に”その地の風土”の思いを馳せ、至福のひとときを・・・。
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by tztom | 2008-04-24 09:49 | 石川 | Comments(0)