白駒 純米吟醸 ささのつゆ［日吉酒造店］

白駒　純米吟醸　ささのつゆ　［日吉酒造店］
醸造元：日吉酒造店
URL：http://hiyoshisyuzou.jp/
住所：輪島市河井町2部27-12
電話：0768-22-0130
精米歩合：50％（山田錦・五百万石）
日本酒度：-
酸度：-
アミノ酸度：-
アルコール度：15〜16度
720ｍｌ：1,890円（税込み）
正元年創業で輪島の朝市通りに面した比較的新しい酒蔵。淡麗辛口とされているが、辛さは無くまるい酒。笹の露が漢字表記ですが「酒々の露」と掛けたものか、落ち着いてきれいなお酒ですが、やや石油系油脂類っぽい？香りが気になった。能登の地酒の中ではおもしろいお酒でした。飲み飽きせず、ぐいぐいいけるお酒です。
お気に入り度：3


おいしい日本酒を探し、地酒に”その地の風土”の思いを馳せ、至福のひとときを・・・。
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