萬歳楽 穂の香りほんのり 本醸造[小堀酒造店]

醸造元:株式会社 小堀酒造店
URL:http://www.manzairaku.co.jp/
住所:石川郡鶴来町本町1-ワ47
電話:07619-3-1171
使用米:白山産五百万石
精米歩合:70%
日本酒度:-
酸度:-
アミノ酸度:-
アルコール度:16度
購入価格:720ml:960円(税込み)

創業は江戸時代中期の享保年間。
萬歳楽は首都圏でも取り扱っている酒屋が多い石川県を代表する銘酒ですが、この酒は地元白山市でしか手に入らないらしい限定酒、という事で蔵元で直接買ってきました。
伝統的な佇まいとは正反対に、かなりアヴァンギャルドな蔵ですね。HPからも伺えます。

香りはやや甘酸っぱく、飲んだ感じは非常にどっしりとしていながら、風格のある落ち着いた風合い。芳醇中辛といいったところか、酸は少なく後味が深い。

お気に入り度:4

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おいしい日本酒を探し、地酒に”その地の風土”の思いを馳せ、至福のひとときを・・・。
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by tztom | 2008-05-15 19:31 | 石川 | Comments(0)